Beikoch / Jungkoch (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Anders als im Hotel und Gast­ge­wer­be üblich haben wir Arbeits­zei­ten die in der Küche z.B nur sel­ten bis nach 20:00 Uhr gehen. Unse­re Dienst­plä­ne wer­den immer Mini­mum 4 Wochen im Vor­aus ange­fer­tigt und in der Regel wer­den hier auch per­sön­li­che Wün­sche berücksichtigt.

Du suchst ein neu­es Wir­kungs­feld, hin­ter dem Du mit Über­zeu­gung ste­hen kannst? Nach­hal­tig­keit, sozia­les Enga­ge­ment und geleb­tes Mit­ein­an­der sind für Dich kei­ne lee­ren Begriffe?
Dann tau­che ein in unse­re Welt und sor­ge mit uns für Begeg­nung in unse­ren Häu­sern in ganz Bayern.

Fin­de Dei­nen Weg in unse­re neu­eröff­ne­te Jugend­her­ber­ge Mün­chen City, einem 397-Bet­ten-Haus, das jähr­lich rund 90.000 Über­nach­tun­gen zählt und the­ma­tisch einen beson­de­ren Schwer­punkt auf Musik, Medi­en und Kul­tur setzt.

Wer­de Teil eines 25-köp­fi­gen Team und arbei­te mit uns an einer bes­se­ren Welt als

Bei­koch / Jung­koch (m/w/d)

ab sofort – 40h pro Woche

Hier schaffst Du Erinnerungen:

Nichts wird so heiß geges­sen, wie es gekocht wur­de. Wer wüss­te das bes­ser als Du? Daher bringt Dich so schnell nichts aus der Ruhe, wenn Du Dich mit Dei­nen Kol­le­gin­nen und Kol­le­gen um die Ver­pfle­gung unse­rer Gäs­te kümmerst.

• Gesund und aus­ge­wo­gen, lecker und wirt­schaft­lich – so kochst Du nach Anwei­sung für unse­re Gäs­te und Semi­nar­grup­pen und unter­stützt die Küchen­lei­tung bei Pla­nung, Wirt­schaft­lich­keit, Ein­kauf und Per­so­nal­ein­satz. Du gibst Mahl­zei­ten aus und betreust das Buffet.
• Vegan, vege­ta­risch, Glu­ten Unver­träg­lich­keit, Halal? Bei der Zube­rei­tung trägst Du dazu bei, dass auch Son­der­ge­rich­te zu einem Gedicht werden.
• Du nimmst Waren ent­ge­gen und behältst den Waren­be­stand im Auge.
• Nicht zuletzt gewähr­leis­test Du die Ein­hal­tung der Hygie­ne­vor­schrif­ten unter Anwen­dung des Qua­li­täts­ver­fah­rens HACCP und über­nimmst auch Spül­dienst und Rei­ni­gungs­tä­tig­kei­ten in der Küche.
• Die Umset­zung und Ein­hal­tung unse­rer Qua­li­täts­stan­dards sind für Dich selbstverständlich.

Das bringst Du mit:

• Du hast eine Aus­bil­dung zur Köchin/zum Koch und schon Berufs­er­fah­rung gesammelt.
• Eine gute Por­ti­on Ehr­geiz und einen gro­ßen Löf­fel Krea­ti­vi­tät hast Du eben­so dabei, wie Enga­ge­ment und Teamplayerqualitäten.
• Du ach­test auf eine sau­be­re und gepfleg­te Erschei­nung und der freund­li­che, ser­vice­ori­en­tier­te Umgang mit unse­ren Gäs­ten ist für Dich Herzenssache.
• Die Arbeit am PC und flie­ßen­des Deutsch sind für Dich kein Thema.
• Du beschreibst Dich als zeit­lich fle­xi­bel und belastbar.

Unser Ange­bot:

• Lebens­qua­li­tät: Dienst­pla­nung mit Vor­lauf + 5‑Ta­ge-Woche (Mo-So) + Über­stun­den­aus­gleich + Tag Urlaub zum Geburtstag
• Ver­gü­tung: min. 15€/h + Urlaubs- und Weih­nachts­geld + Zuschlä­ge für Sonn- und Fei­er­ta­ge (50%) sowie Spät­schich­ten (25%) + jähr­li­che Erfolgsbeteiligung
• Vor­sor­ge: Betrieb­li­che Alters­vor­sor­ge + ver­mö­gens­wirk­sa­me Leis­tun­gen + betrieb­li­ches Gesundheitsmanagement.
• Ent­wick­lung: Umfas­sen­des Semi­nar­an­ge­bot + indi­vi­du­el­le Maßnahmen
• Frei­zeit Plus: Kos­ten­freie DJH Mit­glied­schaft + kos­ten­freie sowie ver­güns­tig­te Über­nach­tun­gen in Bayern
• Gemein­nüt­zig­keit: alle Gewin­ne flie­ßen in unse­re Zie­le und Wer­te für die Zukunft: Nach­hal­tig­keit, Bil­dung und Gemeinschaft.