Stellenbeschreibung
Finde Deinen Weg in die Jugendherberge Pottenstein!
Unsere Arbeitszeiten sind anders als üblich im Hotel- und Gastgewerbe gestaltet. Wir legen großen Wert darauf, unseren Mitarbeitern eine gute Work-Life-Balance zu ermöglichen. Deshalb erstellen wir unsere Dienstpläne schon frühzeitig, nämlich mindestens 4 Wochen im Voraus. Dabei achten wir darauf, persönliche Wünsche unserer Mitarbeiter bestmöglich zu berücksichtigen. Wir möchten sicherstellen, dass jeder Mitarbeiter die Möglichkeit hat, seine Arbeitszeiten mit seinen individuellen Bedürfnissen in Einklang zu bringen.
Hast du Lust jeden Abend sicher gegen 21 Uhr zu Hause zu sein?
Freue dich auf feste Arbeitszeiten in der Tagschicht .
Wenn du dich in einer Umgebung voller Möglichkeiten weiterentwickeln möchtest, in der nachhaltiges Handeln und ein starkes soziales Engagement gelebt werden, dann laden wir dich herzlich ein, Teil unserer Welt zu werden. Hier kannst du dich nicht nur beruflich verwirklichen, sondern auch zusammen mit einem und motivierten Team Großes bewirken.
WIR SUCHEN DICH als
Koch /Köchin (m/w/d) gerne Berufseinsteiger, Wiedereinsteiger
5 Tage Woche (Montag – Sonntag), Früh- und Spätdienst im Wechsel, i.d.R. bis max. 21 Uhr
Übernahme der Position der Küchenleitung ab 11/2024 möglich
Hier schaffst Du Erinnerungen:
Nichts wird so heiß gegessen, wie es gekocht wurde. Wer wüsste das besser als Du? Daher bringt Dich so schnell nichts aus der Ruhe, wenn Du dich mit deinen Kolleginnen und Kollegen um die Verpflegung unserer Gäste kümmerst.
- Gesund und ausgewogen, lecker und wirtschaftlich – so kochst Du nach Anweisung für unsere Gäste und Seminargruppen und unterstützt die Küchenleitung bei Planung, Wirtschaftlichkeit, Einkauf und Personaleinsatz.
- Du gibst Mahlzeiten aus und betreust das Buffet.
- Die Themen Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und das Schonen von Ressourcen z.B. Verwertung von Speiseresten o.Ä. wecken Deine Kreativität und Du berücksichtigst diese bei Deiner täglichen Arbeit.
- Du nimmst Waren entgegen und behältst den Warenbestand im Auge.
- Nicht zuletzt gewährleistest Du die Einhaltung der Hygienevorschriften unter Anwendung des Qualitätsverfahrens HACCP und übernimmst auch Spüldienst und Reinigungstätigkeiten in der Küche. Die Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards sind für Dich selbstverständlich.
Dein Profil:
- Du hast eine Ausbildung zur Köchin/zum Koch und idealerweise etwas Berufserfahrung gesammelt.
- Eine gute Portion Ehrgeiz und einen großen Löffel Kreativität hast Du ebenso dabei, wie Engagement und Teamplayerqualitäten.
- Du achtest auf eine saubere und gepflegte Erscheinung und pflegst einen freundlichen und serviceorientierten Umgang mit unseren Gästen.
Es gibt viele gute Gründe, die für uns sprechen:
- Bei uns hast Du geregelte Arbeitszeiten mit einem Dienstplan, der deine Wünsche berücksichtigt bei einer 5‑Tage-Woche (Mo-So), Überstundenausgleich dank Zeiterfassung und einen Tag Urlaub zum Geburtstag.
- Zu unserem transparenten Vergütungssystem gehört neben einem Fixgehalt eine jährliche Erfolgsbeteiligung, Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Neben betrieblicher Altersvorsorge und VWL erwartet Sie ein umfassendes Angebot an individueller Förderung und Seminaren.
- Von unseren Teamevents werden Sie noch lange erzählen und dank kostenfreier und vergünstigter Aufenthalte für unsere MitarbeiterInnen können Sie unsere Häuser bayernweit auch jederzeit als Gast genießen.
Dann freuen wir uns auf deine Kontaktaufnahme! Gerne gleich über unser Bewerbungsformular, welches Du weiter unten über den Button Jetzt Bewerben aufrufen kannst.
(wenn Du Unterlagen direkt schicken möchtest, senden die Unterlagen bitte als PDF und verwende für den Dateinamen die Reihenfolge Vorname.Nachname.Stellenbezeichnung) direkt an:
Einen ersten Eindruck von der Jugendherberge finden Sie hier: www.pottenstein.jugendherberge.de
